Amasadora espiral 10 litros 0,55 kW con variador velocidad eléctrica HS-5L

Descripción

Amasadora espiral 10 litros 0,55 kW con variador velocidad, modelo HS-5L. Amasadora profesional de gancho espiral con potente motor y variador de velocidad. Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Tanto el gancho amasador como la cuba de mezcla giran para garantizar que todos los ingredientes se mezclen bien y estén listos para hornear. La particular forma del gancho espiral permite minimizar los tiempos de preparación sin sobrecalentar la masa. Con una capacidad de la cuba de 10 litros, puede convertir fácilmente 4,5kg de ingredientes en una masa suave. La cantidad máxima de harina es de 2,5kg y la cantidad máxima de masa es de 4,5kg. También puede amasar cantidades más pequeñas de masa, siempre que no sean inferiores a 1,5kg. Equipada con interruptor y rejilla de seguridad elevable que cierra la cuba. Si la rejilla no está completamente cerrada, la máquina simplemente no funcionará. Esta amasadora profesional está fabricada en su estructura y carcasa en acero con revestimiento epoxi duradero de color negro. La cuba, gancho espiral, divisor de masa y rejilla de seguridad está fabricado en acero inoxidable. Muy fácil de limpiar. Todo lo que necesita es un paño húmedo y detergente suave. La cuba no es extraíble, pero es lo suficientemente grande como para facilitar su limpieza. Datos técnicos: Capacidad Cuba: 10 litros; Capacidad de harina: 2,5 Kg; Capacidad Masa resultante: 4,5 Kg; Tensión: 230 V; Potencia: 550 W; Velocidad del gancho: 110 - 285 rpm; Velocidad de la cuba: 11-24 rpm; Dimensiones: 278x528x496 (AxFxH) mm; Medidas Cuba: --- x ---(ØxH) mm; Peso: 47 Kg. Alimentación: eléctrica. 1 año de garantía. Venta y entrega solo en Canarias; consúltanos el plazo de entrega.

Especificaciones técnicas